外卖当快递用？外卖送万物。

如果您在做饭时发现酱油用完了，您会怎么做？

在有孩子的家庭中，您可能会让孩子下楼去买酱油。在没有孩子的家庭，你可能不得不暂时熄火，自己下楼去买酱油。这几乎是父母那一代人唯一的记忆。不过，从上世纪90年代开始，95后的年轻人似乎找到了更方便的解决办法：叫外卖。

这不再只是一个段子，而是年轻人消费习惯的真正改变。

最近，在明星节前夕，有一个故事让人非常感动”。 那是一个外卖小哥及时赶到，挽救了一段濒临’崩溃’的感情。故事并无特别之处，只是因为工作太忙，忘了给女友准备礼物，在出差的工地上，小六差点被女友责骂。幸好，他醒来时已是下午，再想准备什么已经来不及了，但外卖平台可以送花，于是他匆匆订了一束玫瑰花”闯祸”。大鹏有些后怕，他说：’今夕何夕生活就是外卖小哥’。

的确，随着便民商业场所的不断完善，便民新业态不断涌现，”外卖即快递”已成为青年消费潮流的引领者。

越来越多的媒体，尤其是中央媒体，敏锐地意识到这一消费现象，并关注到这一现象背后隐藏的产业升级的深层逻辑。

今年以来，越来越多的中央媒体开始关注这种新型的即时零售。

本地店、即时送，这是即时零售的两大核心要素。中央电视台在8月5日的专题报道中，通过近 10 分钟的报道对即时零售进行了定义和解读。即时零售是店铺和消费者之间的中介，打通了物流和微循环的最后 100 米。

央视报道指出，外卖品类的持续扩张进一步挖掘了即时配送的需求，也是同城物流新的增长点。即时零售的发展与消费者对消费确定性和及时性的需求密切相关，”外卖变快递”已成为许多人的购物习惯。

人民日报》在9月21日发表的文章《即时零售提供”15分钟生活空间”》中也关注了即时零售。文章引用了海南省海口市的一个真实案例，证实了即时零售如何满足当地居民的需求并促进实体经济的发展。

例如，文章提到了一位名叫宋青的商人的经历。自从他开始经营即时零售业务以来，他那88平方米的小店发生了许多变化。 服务范围从一公里扩大到十多公里，商品种类增多，目前店内商品数量超过 6 000 种，比同平台的大型超市略多。消费者也非常满意。 他们不用去超市买日用品，不用等快递送小众商品，不用到处找突然需要的商品。

为什么中央媒体关注民生领域的便利，经常提到新业态进社区的推广？

其实，这离不开政策层面的推广和布局。

去年5月，商务部等12部门印发《关于推进城市1/4小时生活圈便民生活圈建设的意见》，指出商业网点布局不均衡，老设施、新业态、新技术、新发展方式不平衡不充分，各地要充分利用新技术、新业态、新模式创新商业网点布局。 和模式创新，揭示要促进线上线下融合，激发消费潜力，满足即时消费，拓展便民生活圈的场景应用，打造智慧便民生活圈。同时拓展便民生活圈应用场景，打造便民生活圈智慧服务平台。

今年7月，商务部等11个部门联合印发了《城市一刻钟便民生活圈建设指导意见》，提出要兼顾本地电商、即时配送等网商发展水平，使实体商铺构成与网商发展相协调。

关键词是”一刻钟便利”和”即时零售”。

换句话说，要实现”一分钟便利圈”的目标，不仅要细化传统实体超市的覆盖网络，即时零售服务的新型电子商务模式也是实现这一目标的重要手段。

事实上，随着互联网平台经济的深入发展，中国各大城市已经具备了实现这种新型商业模式的手段和方法。在一线城市，美团外卖、沃尔玛等零售商已经在当地开设了配送点和仓储超市，为方圆3-5公里内的当地居民提供即时配送服务。外卖小哥在城市间来回穿梭，重现”中国式城市烟火”的有趣景象。

今年10月，中国首批”城市街区便民生活圈”试点项目迎来一周年。两个月前，第二批试点小区名单公布。至此，中国共有80个试点小区。

这一举措显然取得了成效：

根据零售平台提供的数据，最近一年，全国社区超市和便利店商户数量同比增长34%，订单数量同比增长57%。试点地区的数字化程度更高，商户和订单增长率均比全国平均水平高出三个百分点。

总之，一方面，随着全球便利商业网点的增加，人们对便利生活的基本需求已经得到满足。 另一方面，城市零售网点越来越密集，连锁经营的比例越来越高。 三是即时零售、无人零售、综合服务型便民商业等新型业态开始进入社区。

为什么即时零售会成为”一刻钟便利区”的新抓手？

答案或许就在于这种新商业模式的内在逻辑。

如上所述，即时零售有两个核心要素：本地商店和即时配送。随着餐饮外卖和新零售带动即时配送品类的扩张，即时配送的需求也在不断被挖掘，形成了同城物流新的增长点和增长极。与此同时，互联网零售市场正在从”万店”向”万家”转型。

即时零售与传统电商配送的最大区别在于，它弥补了传统电商在”可得性”和”可靠性”方面的不足，实现了更高的复购率。

回到最初的政策，”一刻钟便利区”旨在让消费者在白天步行15分钟内就能获得所需的服务和产品。白天”和”步行”是传统电子商务模式难以实现的两大制约因素。不过，随着即时零售等新业态的出现，商家可以延长营业时间，外卖小哥也可以骑着电动自行车代消费者跑腿。”这无异于扩大了”我”的半径和便利生活圈的范围。即时零售与传统零售相辅相成，消费者可以享受到全时、全品类的服务。

中央电视台在近十分钟的专题报道中指出，小刘店的外卖提示音象征着一种新的即时零售形式，彰显了中国经济的韧性。

即时零售不仅满足了现有的消费需求缺口，还激发了更大的市场增长潜力。同时，它也是对线下实体经济的一大推动。

中国社会科学院财经战略研究院研究员黄浩认为，即时消费实际上是由电商平台整体带动的，而电商平台又带动了当地社区的小型线下零售商为周边居民服务。这也有利于扩大线下零售的市场覆盖面，促进线下实体经济的发展。

究其原因，主要体现在三个方面：

一是刺激新的消费场景需求。过去，消费者习惯在电商平台购买小众、不常买的商品。如今，商家根据平台数据补货，消费者也可以在附近的商店买到不常见的产品，无需等待三天。消费习惯正在发生不可逆转的变化：随着本地供应的增加，需求也会立即增加。新消费场景的出现也将释放出更大的消费潜力。

其次，即时零售丰富了线下供应。传统超市规模有限，只能销售最畅销的大众市场产品。而即时零售服务则扩大了商店的经营范围，使其成为满足周边用户需求的移动便利店。用户需要什么，商店就卖什么，许多传统商店不卖的产品也可以在即时零售平台上买到。即时零售及其衍生品–本地仓库和快闪仓库，补充了实体零售的不足，丰富了本地供应。

第三，即时零售正在吸引新的消费群体。即时零售改善了普通消费者的购物体验，使那些需要便利但无法充分体验便利的人群（如老人和儿童）更容易获得数字经济的红利。让便利更可及，让消费更公平，这正是”一分钟便利生活圈”政策的初衷。

总之，即时零售将本地实体店，尤其是大量的小微店铺与本地消费者连接起来，瞬间调动了中国的内需和消费，促进了消费，为中国经济增长提供了新动力。